自分の好み
既製品のジントニックの缶を開け、ジンの香りがイマイチかなぁ。なんて、勝手に思っているが、自分の手間を惜しんだ報いであることの反省をせず、また出来合いの物を買ってしまう。同じものを飲むにしても、最初の一杯と、次の一杯では味わいが異なるので、自分で調整しながらが飲んでゆくのが私流だが、それも時と場合では出来合いの缶もありがたく感じる。
横道にいつもそれるm(_._)m最初の一杯の濃さと、二杯目はどちらがアルコール度数が高めが良いか？
カクテルの場合、時間をかけて飲むロングカクテル、短い時間で飲むショートカクテルか、また、食前酒（アペリティフ）、食後酒（ディジェスティフ）と目的を持たせた飲み物でも、心配りが必要だと思う。
自分で作りながら飲むと、段々濃くなってくる傾向があるかもしれないが、それを踏まえて、最初にきつい物を一杯。次はソフトにと心がける。
人に差し出す時は、やさしさ、思いやりの隠し味をつけるとすれば、杯を重ねるにしたがって、柔かくするのが良いだろう。
夏向き、好み探り
のんべえか、下戸でも違うが、スマートな飲み方でと思うなら、同じものをお代わりする時は、少し度数を弱める方が良いようにも思う。自分のスタイルを持ってらっしゃる方、最後に締める飲み方をするのは、お任せしても良い。
お酒は嗜好品だから、自分の好みを探せば良い様に思うが、飲ませたい、いっしょに飲みたい連れがいれば、その人の好み、スタイルを知る事も思いやりの一つだろう。
自分の好みを押し付けたりしてると、「マティーニ」のように論争を起こしかねない。
まぁ、酒の肴として「あぁだ。こぅだ。」と楽しんでの論争だろうが・・・・・・
夏向きカクテルもいろいろあるが、今はまっているのが、ワインカクテルで白ワインにソーダーを注いで「スプリッツァー」もどき。
わたしは「三ツ矢サイダー」「キリンレモン」などもお世話になっている。
適当に、甘味もあり、炭酸があるので喉越しが良い。
「アリゴテ」や「シャンパン」にカシスを入れる「キール」や「キール・ロワイヤル」は、私は好んでは飲まない。人には勧めるけど。
また、グレープフルーツジュースで割ったのも好みで、よく飲む。
ウォッカベースのスクリュードライバーも良いが、ワインベースも試して頂きたい。
日本酒のカクテルはロック、シャペットくらいで、他のリキュールなどとも試してみたが、自分の好みのカクテルはまだ見つけていない。
日本酒ベースのカクテルのお勧めがあれば、ご教示賜りたく、よろしくお願い致します。
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