創業は明治42年。向原の地名と日本の国花である桜と合わせ、「向井櫻」と名づけられました。地元の名士達が共同で出資して創設された、広島の隠れた名門蔵です。
創業は明治42年。向原の地名と日本の国花である桜と合わせ、「向井櫻」と名づけられました。地元の名士達が共同で出資して創設された、広島の隠れた名門蔵です。
社長は代々村長、町長が務めていました。
昭和50年代には経営が行き詰まりましたが、広島市内で運送業を営む向原町出身の、故、渋川玉司氏が経営を引き継ぐことで持ち直しました。
「米代は惜しまないから、さっぱりしたおいしいお酒を造れ。」との命により、お酒の品質も向上しました。
出雲杜氏が県産米を軟水で仕込みます。中生新千本で仕込む普通酒は、濃醇で甘口。八反錦で醸した本醸造酒はやや甘口。燗にも冷やにも向きます。純米酒はコクのある味と芳香が楽しめます。
平成2、5年度全国新酒監評会で金賞受賞。
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